Alt fra mormormad til eksperimenter med sous vide og grill opskrifter!

Forfatter: Jesper

Grillede grøntsager (ratatouille)

Grillede grøntsager (ratatouille)

1 bk cherrytomater 2 røde peberfrugter 1 squash 1 rødløg 1 zittauerløg Olie Salt og peber Sæt ovnen på 200gr. Skær peberfrugterne i ca 1 cm tern og squashen i ca 2 cm tern. Løgene skæres i tynde ringe. Det hele lægges i et fad […]

Bagekartofler 

Bagekartofler 

1 bagekartoffel pr. person Stik er par huller med en gaffel eller en kødnål. Smid dem på grillen (eller i ovnen)  i ca. 1,5 time ved ca. 200 grader. Vi synes de bliver bedst uden stanniol omkring, så koger de ikke… Serveres med kold smør, […]