Alt fra mormormad til eksperimenter med sous vide og grill opskrifter!
En lagkage der altid er en sikker vinder hos store som små. Den kan varieres på utallige måder og her har vi pyntet kagen med frisk frugt og chokoladerør hele vejen rundt. Vi bager altid kagen og laver cremen et par dage i forvejen og […]
Kagerester evt. også daggammelt brød/rundstykker/tarteletter (ca. 1 kg) Jordbærsyltetøj Romessens (ca 1 af de små flasker) Kakaopulver (lidt afhængig af kageresterne) Denne opskrift er svær at give nøjagtige mål på, da de bliver bedst hvis opskriften tilpasses alt efter hvilke kagerester og brød der bruges. […]
1 bradepande 6 dl rørsukker 4 dl rapsolie 8 æg 9 dl mel 2 tsk vaniljesukker med top 4 tsk bagepulver med top 1/2 tsk salt 2 tsk natron 1 tsk kanel 1 kg gulerødder Evt. lidt vand Smørcreme 600 g smør 1 kg flormelis […]
4 personer 4 pasteuriserede æggeblommer (2 bægre) 7 spsk sukker 2 tsk vaniljesukker 0,5 L tykmælk 0,5 L kærnemælk Æggeblommer, sukker og vaniljesukker hældes i en skål og piskes til æggesnaps (pisk til massen er luftig og man ikke længere kan høre sukkeret knase) Kærnemælk […]
