Om os

Vi er en madglad familie på 4 personer – mor, far og 2 piger (fra hhv. 2009 og 2011).

Lige siden Jesper og jeg mødtes første gang, har mad været samtaleemnet utallige gange. Vi elsker at gå i køkkenet sammen og eksperimentere med nye opskrifter og nye køkkengadets eller tage en tur på en restaurant, som kan præsentere os for nye smage eller anderledes anretning. Inspirationen søges i blade, madblogs, sociale medier eller tv-udsendelser – kort sagt alle de steder hvor mennesker med passionen for mad deler ud af deres viden. Denne passion ønsker vi at bringe videre til vores børn – vi læste for en 8-9 år siden en artikel om, at folk under 30 ikke længere ved, hvordan de rører en frikadellefars. Den viden, vi har, som vi har fået fra vores mødre, og som er nedarvet i generationer, skal gives videre til vores børn – og det var sådan ideen til denne blog opstod. I stedet for den slidte opskriftbog med generationers yndlingsopskrifter så får pigerne denne blog som et opslagsværk, når de om mange år flytter hjemmefra og står i køkkenet og tænker: ”Hvordan er det nu lige at…”

Pigerne er allerede meget madinteresserede og deltager gerne i en diskussion omkring mad – lige nu rater de efter ”Hvor tæt er det på at smage ligeså godt som et Happy Meal fra MacDonalds”. Dette arbejder vi på at ændre! De lavede desuden deres første madopskrifter, inden de kunne skrive – der blev tegnet og fortalt i stedet for, og så kunne vi voksne bare komme i gang med at lave maden efter deres ønske.

Vi håber, at du også kan finde lidt inspiration på disse sider!